Rappel de produits : Alimentation

Un fabricant de produit alimentaire peut Il arrive qu'un fabricant de produits alimentaires rappelle certains articles de sa production parce que ceux-ci pourraient présenter des risques pour la santé des consommateurs. La présence, par exemple, de salmonelles, de toxines, ou d'autres composants contaminants ou encore le risque de listeria peuvent être à l'origine de rappel de produits alimentaires par leur fabricant. Mais comment connaître ses produits et que faire lorsqu'on a acheté un aliment concerné par une procédure de rappel ?

Comment connaître les produits alimentaires rappelés

Les potentiels acheteurs des produits mis en cause sont informés par des communication émanant des médias ainsi que des enseignes de distribution. Un autre moyen de connaître les produits alimentaires rappelés consiste à consulter la présente page ou à se rendre sur le site Rappel Conso, mis à disposition par le gouvernement. Outre les informations permettant d'identifier le produit concerné par le rappel et la cause du rappel, ce site fournit des informations sur la conduite à tenir en cas de consommation du produit à savoir consulter au plus vite un médecin traitant. Les modalités de dédommagement sont également indiquées sur le site ainsi que, notamment, la date à laquelle la procédure de rappel doit prendre fin.

Obtenir le remboursement des produits rappelées

Les rappels de produits doivent donner lieu à des remboursement nécessitant parfois la restitution du produit concerné par le rappel. Les démarches que doit entreprendre le consommateur pour obtenir le remboursement d'un produit de consommation peuvent varier d'un fabricant à l'autre. Dans certains cas, il faudra rapporter le produit à l'enseigne qui l'a vendu pour en obtenir le remboursement, dans d'autres cas, un service spécial et des procédures spéciales peuvent être mises en place par le fabricant. Dans ce cas, une photo de l'emballage du produit (en particulier du code-barre) à envoyer par mail est nécessaire. Souvent les marques mettent à disposition des numéros verts pour toute information utile s'agissant de leur politique de rappel.
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Filet de Maquereau vendus sur l’étal marée et Libre Service entre le 23 et le 29 novembre 2024. - Sans Marque
Marque : Sans Marque
Date de publication : 03T16:32:04+00:00/12/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Risque lié à l'histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de Maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024. - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 03T10:47:34+00:00/12/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Risque lié à l'histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET DE MAQUEREAUX VRAC - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 02T17:52:55+00:00/12/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Harengs vendus au rayon poissonnerie - -
Marque : -
Date de publication : 29T14:36:06+00:00/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence histamine supérieur au seuil réglementaire
Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon fumé élevé en Norvège 4 tranches – 140g Saumon fumé élevé Norvège – 200g - Nautica
Marque : Nautica
Date de publication : 27T15:02:12+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.
Produits de la pêche et d'aquaculture
NA - NA
Marque : NA
Date de publication : 27T14:26:54+00:00/11/2024
Risques : Autre risque
Motif : Echantillon non conforme après contrôle histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau vente trad et libre-service - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 26T15:35:07+00:00/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine à un taux >200 mg/Kg
Produits de la pêche et d'aquaculture
Crevettes entières crues congelées Equateur 300G - Monoprix BIO
Marque : Monoprix BIO
Date de publication : 26T09:31:38+00:00/11/2024
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de la présence de Vibrio vulnificus
Produits de la pêche et d'aquaculture
filet de maquereau - pas de marque
Marque : pas de marque
Date de publication : 20T17:02:35+00:00/11/2024
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Thon albacore - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 20T11:01:21+00:00/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Tellines expédiées le 14/11/2024 et le 15/11/2024 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 18T16:32:44+00:00/11/2024
Risques : Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
Motif : Fermeture zone de pêche
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILETS DE SARDINES - SANS
Marque : SANS
Date de publication : 18T10:14:19+00:00/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : NIVEAU ELEVE HISTAMINE
Produits de la pêche et d'aquaculture
Brisures de truite fumée Prix Malin 150g - Grand Frais
Marque : Grand Frais
Date de publication : 14T17:14:59+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra Capitaine Cook - Capitaine Cook
Marque : Capitaine Cook
Date de publication : 14T09:01:12+00:00/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire
Produits de la pêche et d'aquaculture
Demi-tourteau cuit ou demi-tourteau cuit vendu dans des plateaux de fruit de mer - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 13T10:59:07+00:00/11/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de Salmonelles
Produits de la pêche et d'aquaculture
ROUGET DE VASE 80/120 3kg MED - ROUGET DE VASE 80/120 3kg MED
Marque : ROUGET DE VASE 80/120 3kg MED
Date de publication : 12T10:01:54+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes. Dénombrement inférieur à 100 UFC/g
Produits de la pêche et d'aquaculture
PAVE DE SAUMON SANS MARQUE VENDU SUR L'ETAL - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 08T11:41:51+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau à la provençale fumé - Sans marque (produit fumé sur place)
Marque : Sans marque (produit fumé sur place)
Date de publication : 08T09:41:12+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Tellines expédiées du 29/10/2024 au 31/10/2024 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 07T15:07:07+00:00/11/2024
Risques : Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
Motif : Fermeture zone de pêche
Produits de la pêche et d'aquaculture
CREVETTES ENTIÈRES CRUES SURGELÉES - 400G - ECO+
Marque : ECO+
Date de publication : 07T13:29:57+00:00/11/2024
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Présence de Vibrio Vulnificus
Produits de la pêche et d'aquaculture
COQUILLES SAINT JACQUES VIVANTES - METRO
Marque : METRO
Date de publication : 07T12:49:48+00:00/11/2024
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence Escherichia coli
Produits de la pêche et d'aquaculture
Barquette de 2 kg de crevettes créoles cuites, lot 24.292. DLC : 8/11/2024. - saveurs créoles
Marque : saveurs créoles
Date de publication : 04T13:09:37+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Dans le cadre de nos autocontrôles analytiques, une présence de listeria monocytogenes a été détectée dans une barquette de crevettes créoles de ce lot 24292. Présence détectée dans 25 g, dénombrement <10/g.
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET MAQUEREAU A LA PROVENCALE FUME - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 04T12:58:26+00:00/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de Listeria monocytogenes dans une matière première
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET DE MAQUEREAU A LA PROVENCALE FUME - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 31T11:30:54+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Produits de la pêche et d'aquaculture
Maquereau fumé provençal - L'atelier de Crozon
Marque : L'atelier de Crozon
Date de publication : 31T11:04:16+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
PAVE DE SAUMON SOUS VIDE - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 31T10:09:19+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE Listeria monocytogenes (<10/g).
Produits de la pêche et d'aquaculture
MAQUEREAU ENTIER - PECHERIE ARMORIQUE
Marque : PECHERIE ARMORIQUE
Date de publication : 30T14:39:20+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion de listéria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Préparation à base de saumon mariné - Gravlax de saumon mariné à l'aneth - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 30T12:54:18+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
filets de maquereau poivre cuit prêt a fumer - saumextra
Marque : saumextra
Date de publication : 29T13:01:18+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listéria monocytogènes avec dénombrement de 1700/g(supérieur à la limite de 100g
Produits de la pêche et d'aquaculture
TRUITE FUMEE DE FRANCE 120g - MAISON PENEAU
Marque : MAISON PENEAU
Date de publication : 28T12:02:07+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau à la provençale fumé - Sans marque (produit fumé sur place)
Marque : Sans marque (produit fumé sur place)
Date de publication : 24T17:45:26+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILETS DE MAQUEREAUX PROVENCALS FUMES - Sans marque (produit fumés sur place)
Marque : Sans marque (produit fumés sur place)
Date de publication : 24T13:51:00+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : MISE EN EVIDENCE DE LA PRESENCE DE LISTERIA
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILETS DE MAQUEREAU PROVENCAL CUITS FUMES VENDUS EN STAND POISSONNERIE - AUCHAN
Marque : AUCHAN
Date de publication : 24T11:22:55+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de listeria.
Produits de la pêche et d'aquaculture
filets de maquereaux à la provençale fumés - sans marque (produit fumé sur place)
Marque : sans marque (produit fumé sur place)
Date de publication : 23T17:16:32+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria dans la matière première utilisée
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET DE MAQUEREAU A LA PROVENCALE FUME - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 23T17:11:20+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Produits de la pêche et d'aquaculture
filets de maquereaux à la provençale fumés - sans marque (produit fumé sur place)
Marque : sans marque (produit fumé sur place)
Date de publication : 23T12:51:44+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria dans la matière première utilisée
Produits de la pêche et d'aquaculture
filets de maquereaux à la provençale fumés - sans marque (produit fumé sur place)
Marque : sans marque (produit fumé sur place)
Date de publication : 23T10:26:48+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria dans la matière première utilisée
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILETS DE MAQUEREAUX PROVENCAL FUMÉS - LECLERC LAGORD
Marque : LECLERC LAGORD
Date de publication : 22T16:41:16+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
Produits de la pêche et d'aquaculture
SAUMON FUME ATLANTIQUE 100g - MAISON PENEAU - MAISON PENEAU
Marque : MAISON PENEAU
Date de publication : 21T16:20:35+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
Produits de la pêche et d'aquaculture
filets de maquereaux au poivre fumés - sans marque (produit fumé sur place)
Marque : sans marque (produit fumé sur place)
Date de publication : 17T15:18:41+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria dans la matière première utilisée
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau poivre - Leclerc
Marque : Leclerc
Date de publication : 15T16:25:20+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
MOULES D'ESPAGNE - AUCHAN POISSONNERIE STAND
Marque : AUCHAN POISSONNERIE STAND
Date de publication : 15T09:00:04+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : la présence de Salmonelles
Produits de la pêche et d'aquaculture
MOULE ESPAGNE TG 6kg MOULE PAC ESPAGNE 5kg - LA PERLE D'OR
Marque : LA PERLE D'OR
Date de publication : 11T15:51:44+00:00/10/2024
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence d'E.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 UFC/100g (règlementation<230UFC / 100g)
Produits de la pêche et d'aquaculture
Truite fumée de Bretagne - 4 tranches 120g - Reflets de France
Marque : Reflets de France
Date de publication : 10T14:20:24+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion de contamination bactériologique
Produits de la pêche et d'aquaculture
CHUTES DE TRUITE FUMEE - 200G - GUYADER
Marque : GUYADER
Date de publication : 10T09:52:01+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
MINI TRANCHES DE SAUMON FUME ORIGINE ATLANTIQUE - BIOLOGIQUE -100G PETITES TRANCHES DE SAUMON FUME ORIGINE ATLANTIQUE - BIOLOGIQUE - 200G CHUTES DE SAUMON FUME ORIGINE ATLANTIQUE -BIOLOGIQUE- 200G - COMPAGNIE DU SAUMON
Marque : COMPAGNIE DU SAUMON
Date de publication : 10T09:51:01+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
THON BLANC - POISSON
Marque : POISSON
Date de publication : 09T16:28:52+00:00/10/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : présence d'histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
SAUMON FUME SUPERIEUR ECOSSE 4 TRANCHES - 140 G SAUMON FUME SUPERIEUR ECOSSE 2 TRANCHES - 70 G - GUYADER
Marque : GUYADER
Date de publication : 08T17:14:45+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
SAUMON FUME SUPERIEUR NORVEGE 4 TRANCHES - 140 G SAUMON FUME SUPERIEUR NORVEGE 2 TRANCHES - 70 G - GUYADER
Marque : GUYADER
Date de publication : 08T16:53:22+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
SAUMON FUME, TRUITE FUMEE & VERRINE A BASE DE SAUMON - AUCHAN
Marque : AUCHAN
Date de publication : 08T16:36:14+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence possible de Listeria
Produits de la pêche et d'aquaculture