Rappel de produits : Alimentation

Un fabricant de produit alimentaire peut Il arrive qu'un fabricant de produits alimentaires rappelle certains articles de sa production parce que ceux-ci pourraient présenter des risques pour la santé des consommateurs. La présence, par exemple, de salmonelles, de toxines, ou d'autres composants contaminants ou encore le risque de listeria peuvent être à l'origine de rappel de produits alimentaires par leur fabricant. Mais comment connaître ses produits et que faire lorsqu'on a acheté un aliment concerné par une procédure de rappel ?

Comment connaître les produits alimentaires rappelés

Les potentiels acheteurs des produits mis en cause sont informés par des communication émanant des médias ainsi que des enseignes de distribution. Un autre moyen de connaître les produits alimentaires rappelés consiste à consulter la présente page ou à se rendre sur le site Rappel Conso, mis à disposition par le gouvernement. Outre les informations permettant d'identifier le produit concerné par le rappel et la cause du rappel, ce site fournit des informations sur la conduite à tenir en cas de consommation du produit à savoir consulter au plus vite un médecin traitant. Les modalités de dédommagement sont également indiquées sur le site ainsi que, notamment, la date à laquelle la procédure de rappel doit prendre fin.

Obtenir le remboursement des produits rappelées

Les rappels de produits doivent donner lieu à des remboursement nécessitant parfois la restitution du produit concerné par le rappel. Les démarches que doit entreprendre le consommateur pour obtenir le remboursement d'un produit de consommation peuvent varier d'un fabricant à l'autre. Dans certains cas, il faudra rapporter le produit à l'enseigne qui l'a vendu pour en obtenir le remboursement, dans d'autres cas, un service spécial et des procédures spéciales peuvent être mises en place par le fabricant. Dans ce cas, une photo de l'emballage du produit (en particulier du code-barre) à envoyer par mail est nécessaire. Souvent les marques mettent à disposition des numéros verts pour toute information utile s'agissant de leur politique de rappel.
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Andouille 4 coeurs AMAND SAS - AMAND SAS
Marque : AMAND SAS
Date de publication : 17T09:38:26+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Viandes
Hauts de cuisse de poulet 1kg - Etal du volailler
Marque : Etal du volailler
Date de publication : 17T09:33:43+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
Viandes
Langue de porc (3 tranches) 200 g env. - Le Choix du Charcutier
Marque : Le Choix du Charcutier
Date de publication : 16T17:09:21+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria monocytogenes
Viandes
CHOUCROUTE GARNIE BARQUETTE 400G - GAST
Marque : GAST
Date de publication : 16T15:35:56+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes<10
Viandes
ROTI DE PORC ORLOFF - AUCHAN
Marque : AUCHAN
Date de publication : 16T15:00:44+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelles
Viandes
Barquette de 500g - conditionnée sous atmosphère protectrice - LES RECETTES DU BOUCHER
Marque : LES RECETTES DU BOUCHER
Date de publication : 16T07:44:30+00:00/10/2024
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de DLC sur l'étiquette. DLC étiquetée au 30/11/2024 au lieu de 30/10/2024
Viandes
sans - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 15T16:56:30+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : mise en évidence de Salmonelle
Viandes
Viande hachée vrac rayon Trad boucherie produite à la demande et à la vue du client - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 15T16:24:17+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Mise en évidence de Salmonella spp.
Viandes
Jambon Cuit Supérieur Découenné et Dégraissé, Marque U - U
Marque : U
Date de publication : 14T12:18:21+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria Monocytogènes
Viandes
Carré de côtes cuit 4 tranches 180g - Le Choix du Charcutier
Marque : Le Choix du Charcutier
Date de publication : 14T09:53:28+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria monocytogenes
Viandes
caillette à l'ancienne 53534 - Paysans Ardéchois
Marque : Paysans Ardéchois
Date de publication : 14T09:44:36+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria
Viandes
lot 53534 - Vallée de l'Ardèche
Marque : Vallée de l'Ardèche
Date de publication : 14T09:40:56+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria
Viandes
Jambon cuit supérieur avec couenne avec os 2 tranches 120g - Héritage
Marque : Héritage
Date de publication : 14T09:12:04+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria monocytogenes
Viandes
Rôti de porc supérieur TSR 180g env 4 tranches - Le Choix du Charcutier
Marque : Le Choix du Charcutier
Date de publication : 14T09:04:44+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria monocytogenes
Viandes
Steack haché vrac trad - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 11T09:33:23+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria
Viandes
10250-SKE - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 10T16:40:52+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelles Enteritidis
Viandes
JAMBON DE PARME - MAVIDIS
Marque : MAVIDIS
Date de publication : 10T16:18:28+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria Monocytogènes
Viandes
Bouchée jambon champignons x2 et Bouchée jambon champignons x4 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 10T08:59:55+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non-conformité microbiologique - Listéria monocytogenes
Viandes
SAUCISSON CUIT A L'AIL vendu au rayon charcuterie coupe du magasin MARKET TOURNUS RESISTANCE entre le 01/10/2024 et le 07/10/2024 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 09T15:16:07+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Viandes
Saucisse de Lyon fin VPF 200g - STOEFFLER
Marque : STOEFFLER
Date de publication : 09T09:48:55+00:00/10/2024
Risques : Blessures
Motif : Présence de corps étrangers plastiques de couleur bleue
Viandes
Boudin noir - Ferme du Colombier
Marque : Ferme du Colombier
Date de publication : 08T15:24:58+00:00/10/2024
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence d'un corps étranger
Viandes
JAMBONNEAU CUIT SOUS VIDE - GAST
Marque : GAST
Date de publication : 08T14:25:03+00:00/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes<10
Viandes
Spécialité de saucisson sec cora 200g - cora
Marque : cora
Date de publication : 07T15:13:36+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
Viandes
Viande bovine hachée assaisonnée vrac Viande bovine hachée assaisonnée portionnée - -
Marque : -
Date de publication : 07T13:56:09+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle dans analyse bactériologique
Viandes
SPÉCIALITÉ DE SAUCISSON SEC 200G - SAINT-AZAY
Marque : SAINT-AZAY
Date de publication : 04T16:11:51+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle spp dans le produit.
Viandes
- BQ 20 SAUC 100% VOL NAT S/ATM GAUL (référence 00038283) - BQ 48 SAUC. VOLAILLE S/ATM CP (référence 00038318) - BQ 48 SAUCISSE VOL 40-60G SAT MEDINA (référence 00061617) - CHIPO NATURE HALAL X20 SAT CP (référence 00005099) - Neutre / MEDINA / LE GAULOIS
Marque : Neutre / MEDINA / LE GAULOIS
Date de publication : 04T15:52:51+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle sur le produit fini.
Viandes
FUNKO (CROISSANT FARCI) CONGELES x 50 pièces (poids net : 1.100kg) - Lot : 26/12/2023 - DDM : 25/06/2025 - HAUKY
Marque : HAUKY
Date de publication : 04T15:52:25+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de la bactérie Salmonella suite à une analyse microbiologique de routine sur les FUNKO (CROISSANT FARCI) CONGELES x 50 pièces (poids net : 1.100kg) - Lot : 26/12/2023 - DDM : 25/06/2025
Viandes
MINI SAMOUSSA A LA VOLAILLE CONGELES x 50 PIECES (Poids net: 1.400kg) Lot: 23/01/2024 et DDM:23/07/2025 - HAUMY
Marque : HAUMY
Date de publication : 04T14:50:57+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de la bactérie Salmonella suite à une analyse microbiologique de routine sur les MINI SAMOUSSA A LA VOLAILLE CONGELES x 50 pièces (poids net : 1.400kg) - Lot : 23/01/2024 - DDM : 23/07/2025
Viandes
Spécialité de saucisson au jambon 200g - Belle France
Marque : Belle France
Date de publication : 04T13:38:17+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelles
Viandes
8 steak hachés façon bouchère 15% 8x125g - Etal du boucher
Marque : Etal du boucher
Date de publication : 03T16:13:08+00:00/10/2024
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Ces produits peuvent présenter des traces éventuelles de résidus médicamenteux
Viandes
steack haché trad - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 02T14:05:42+00:00/10/2024
Risques : Risque microbiologique
Motif : Présence de salmonelles
Viandes
Saucisse à la Perche - LE PELOU (MAZEYRAT)
Marque : LE PELOU (MAZEYRAT)
Date de publication : 02T09:32:34+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Presence de Salmonelles
Viandes
Saucisse pur porc à la Perche Saucisse pur porc 240g Le Pelou - LE PELOU (MAZEYRAT)
Marque : LE PELOU (MAZEYRAT)
Date de publication : 02T08:50:07+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
Viandes
EMINCE DE POULET A L'INDIENNE - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 01T15:48:22+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Non conformité microbiologique
Viandes
ROTI DE PORC ORLOFF - AUCHAN
Marque : AUCHAN
Date de publication : 01T10:47:33+00:00/10/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelles
Viandes
FOIE DE PORC VIANDE DE PORC FRANÇAISE - COOPER ARC ATLANTIQUE
Marque : COOPER ARC ATLANTIQUE
Date de publication : 30T16:47:13+00:00/09/2024
Risques : Anomalie d'étiquetage Autre risque
Motif : Une DLC erronée du fournisseur du 29/09/2024 est indiquée sur le produit sous vide, au lieu du 26/09/2024. Les clients ont donc acheté du foie qui ne peut être consommé que jusqu'au 26/09, alors qu'il est indiqué sur leur barquette 27 et 28/09.
Viandes
terrine forestière aux olives 180g - oniris
Marque : oniris
Date de publication : 30T16:44:10+00:00/09/2024
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : défaut de serrage de la capsule
Viandes
Poulet Jaune Prêt à cuire Barquette environ 1.3Kg - La Nouvelle Agriculture
Marque : La Nouvelle Agriculture
Date de publication : 30T15:44:47+00:00/09/2024
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Le produit présente une DLC erronée au 21/10/2024. La DLC qui aurait dû être indiquée sur le produit est 30/09/2024
Viandes
Filet de poulet X2 S/ATM - LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE
Marque : LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE
Date de publication : 27T16:12:42+00:00/09/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
Viandes
FILET DE POULET X4 S/ATM - LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE
Marque : LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE
Date de publication : 27T16:12:07+00:00/09/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
Viandes
Saucisse de viande volaille - FERME SCHARRENBERGER
Marque : FERME SCHARRENBERGER
Date de publication : 27T09:40:50+00:00/09/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Viandes
MORTADELLE - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 26T18:46:42+00:00/09/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogenes
Viandes
Jambon cuit supérieur AC Le Croustil VPF BRIENT - BRIENT
Marque : BRIENT
Date de publication : 26T18:41:48+00:00/09/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de LISTERIA MONOCYTOGENES
Viandes
JAMBON DE COCHE 1/2 DR Ce jambon était mis en vente dans le rayon charcuterie traditionnelle et tranché à la demande du client dans la période du 06/09/2024 au 17/09/2024 (date de retrait du produit) - ETS BAILLET
Marque : ETS BAILLET
Date de publication : 26T18:40:16+00:00/09/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de LISTERIA MONOCYTOGENES
Viandes
FILET DE POULET MARINADE TANDOORIS - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 26T15:55:37+00:00/09/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : ANALYSE NON CONFORME
Viandes
Roti de porc cuit label rouge U SAVEURS 4 tranches 160g - U SAVEURS
Marque : U SAVEURS
Date de publication : 26T11:20:13+00:00/09/2024
Risques : Substances allergisantes non déclarées Anomalie d'étiquetage
Motif : ERREUR D’ETIQUETAGE + RISQUE ALLERGENE
Viandes
COOP ARCATLANTIQUE - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 26T11:13:15+00:00/09/2024
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : ERREUR D'ETIQUETAGE
Viandes
CUISSE POULET FUME X4 SAT NC - Bruno SIEBERT S.A.
Marque : Bruno SIEBERT S.A.
Date de publication : 26T06:49:57+00:00/09/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
Viandes
Saucisse de pomme de terre - Ferme Scharrenberger
Marque : Ferme Scharrenberger
Date de publication : 25T15:05:45+00:00/09/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Viandes
produit trad - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 25T11:39:41+00:00/09/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de Salmonelles
Viandes