Rappel de produits : Alimentation

Un fabricant de produit alimentaire peut Il arrive qu'un fabricant de produits alimentaires rappelle certains articles de sa production parce que ceux-ci pourraient présenter des risques pour la santé des consommateurs. La présence, par exemple, de salmonelles, de toxines, ou d'autres composants contaminants ou encore le risque de listeria peuvent être à l'origine de rappel de produits alimentaires par leur fabricant. Mais comment connaître ses produits et que faire lorsqu'on a acheté un aliment concerné par une procédure de rappel ?

Comment connaître les produits alimentaires rappelés

Les potentiels acheteurs des produits mis en cause sont informés par des communication émanant des médias ainsi que des enseignes de distribution. Un autre moyen de connaître les produits alimentaires rappelés consiste à consulter la présente page ou à se rendre sur le site Rappel Conso, mis à disposition par le gouvernement. Outre les informations permettant d'identifier le produit concerné par le rappel et la cause du rappel, ce site fournit des informations sur la conduite à tenir en cas de consommation du produit à savoir consulter au plus vite un médecin traitant. Les modalités de dédommagement sont également indiquées sur le site ainsi que, notamment, la date à laquelle la procédure de rappel doit prendre fin.

Obtenir le remboursement des produits rappelées

Les rappels de produits doivent donner lieu à des remboursement nécessitant parfois la restitution du produit concerné par le rappel. Les démarches que doit entreprendre le consommateur pour obtenir le remboursement d'un produit de consommation peuvent varier d'un fabricant à l'autre. Dans certains cas, il faudra rapporter le produit à l'enseigne qui l'a vendu pour en obtenir le remboursement, dans d'autres cas, un service spécial et des procédures spéciales peuvent être mises en place par le fabricant. Dans ce cas, une photo de l'emballage du produit (en particulier du code-barre) à envoyer par mail est nécessaire. Souvent les marques mettent à disposition des numéros verts pour toute information utile s'agissant de leur politique de rappel.
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chipolatas, saucisse, chair à saucisse¤plateau grillade 2 poitrines 2 chipolatas 2 merguez¤mixte chipolatas / merguez - Famille Fantou
Marque : Famille Fantou
Date de publication : 04/07/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : suspicion de présence de limaille d'acier
Viandes
Rôti de filet de poulet cuit sous vide 450 g - VOLAE
Marque : VOLAE
Date de publication : 03/07/2025
Risques : Autre risque
Motif : Défaut de cuisson du produit
Viandes
Chair à saucisse - Chipolatas herbes - chipolatas nature - Chipolatas piment - Saucisse de toulouse - saucisse de toulouse brasse - L'eleveur
Marque : L'eleveur
Date de publication : 02/07/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence de Eschérichia coli en quantité supérieur à la recommandation
Viandes
Assortiment BBQ - chair à saucisse - chipolatas herbes - chipolatas nature - chipolatas piment - saucisse de Toulouse - L'eleveur
Marque : L'eleveur
Date de publication : 01/07/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence de Eschérichia coli en quantité supérieur à la réglementation
Viandes
BROCHETTES DE DINDE FILET BASQUAISE - M.A BROCHETTE
Marque : M.A BROCHETTE
Date de publication : 30/06/2025
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Analyse aléatoire : recherche de salmonelles. Présence confirmée
Viandes
KNACKIS - LA FERME DES THEVENONS
Marque : LA FERME DES THEVENONS
Date de publication : 26/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria
Viandes
MOUSSE DE FOIE - LA FERME DES THEVENONS
Marque : LA FERME DES THEVENONS
Date de publication : 26/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria
Viandes
L'ensemble des barquettes du lot Z5257026 - MIAM (Ruthènes Viandes)
Marque : MIAM (Ruthènes Viandes)
Date de publication : 25/06/2025
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonelle
Viandes
rillettes de poulets tomates séchées - La ferme du loup blanc
Marque : La ferme du loup blanc
Date de publication : 25/06/2025
Risques : Blessures
Motif : morceaux de verre retrouvés dans 1 bocal
Viandes
Guanciale - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 24/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria moncytogenes (<10/g) dans le produit : guanciale vendu au rayon charcuterie coupe traditionnelle
Viandes
Produit vendu au rayon coupe conditionné sous-vide. Poids moyen 5kg - LA BRESSE
Marque : LA BRESSE
Date de publication : 24/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
Viandes
Fuet tranché - Valldan
Marque : Valldan
Date de publication : 24/06/2025
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonella spp sur du fuet tranché.
Viandes
Produits hachés et produits de saucisserie - sans
Marque : sans
Date de publication : 24/06/2025
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d'une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou produits pendant plusieurs semaines et par l'urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d'un décès.
Viandes
steak haché frais à la demande - vendu dans votre rayon traditionnel
Marque : vendu dans votre rayon traditionnel
Date de publication : 24/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria dans le steak haché
Viandes
Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique
Marque : Pas de marque spécifique
Date de publication : 23/06/2025
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
Viandes
Non concerné - MAITRE JACQUES
Marque : MAITRE JACQUES
Date de publication : 23/06/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Possible présence de corps étranger
Viandes
Haché au boeuf 200g - HelloFresh
Marque : HelloFresh
Date de publication : 21/06/2025
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de marquage sur l'étiquette. La date limite de consommation indiquée est le 28/04/2025 alors que la date limite de consommation réelle est le 24/06/2025.
Viandes
Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique
Marque : Pas de marque spécifique
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
Viandes
Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique
Marque : Pas de marque spécifique
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
Viandes
Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique
Marque : Pas de marque spécifique
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
Viandes
Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique
Marque : Pas de marque spécifique
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Autre risque
Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
Viandes
code 2043 Chipolatas sans colorant XL - Maitre-jacques
Marque : Maitre-jacques
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de corps étrangers en métal tranchant et en plastique dur
Viandes
Cote de porc - Poitrine tranchée - ragout de porc - rouelle épaule en barquette - L'eleveur
Marque : L'eleveur
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil de la réglementation
Viandes
Poitrine tranchée barquette - L'eleveur
Marque : L'eleveur
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil réglementaire
Viandes
Chipolatas nature barquette - L'eleveur
Marque : L'eleveur
Date de publication : 20/06/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil réglementaire
Viandes
Conditionnement par 7 - E.LECLERC VANNES - Comme à la maison
Marque : E.LECLERC VANNES - Comme à la maison
Date de publication : 19/06/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence potentielle de corps étrangers métallique
Viandes
HACHÉ A LA DINDE 350G - VOLANDRIE
Marque : VOLANDRIE
Date de publication : 19/06/2025
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle spp
Viandes
HACHE A CUISINER A LA DINDE, barquette 350g - MAITRE COQ
Marque : MAITRE COQ
Date de publication : 19/06/2025
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonelle
Viandes
STEAK HACHE¤LOT N°0606A50466 - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 18/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : DETECTION DE PRESENCE DE LISTERIA DANS UN ECHANTILLON D ANALYSE
Viandes
Pâté de porc à l'ail des ours BIO 180g - Henri et Jean
Marque : Henri et Jean
Date de publication : 18/06/2025
Risques : Blessures Étouffement
Motif : Morceau de verre retrouvé dans une verrine par un consommateur
Viandes
Jambon Tradition – Jambon Cuit Supérieur - COCHONOU
Marque : COCHONOU
Date de publication : 18/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non conformité bactériologique réglementaire : présence Listeria monocytogenes < 10 ufc/g
Viandes
Chili Con Carné 1.250 kg - LAURENT RUSS
Marque : LAURENT RUSS
Date de publication : 17/06/2025
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Défaut physico chimique ne pouvant garantir la sécurité totale du produit après stérilisation.¤
Viandes
BOCKWURST QUALITE SUPERIEURE X4 - 500G - MARQUE FESTEIN D'ALSACE - FESTEIN D'ALSACE
Marque : FESTEIN D'ALSACE
Date de publication : 12/06/2025
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur d'étiquetage : allergène LAIT non déclaré
Viandes
Fiocco - VILLANI
Marque : VILLANI
Date de publication : 11/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria m.
Viandes
Petit Salé Cuit 200 g¤Petit Salé Cuit (x2) 400 g¤ - Le Choix du Charcutier
Marque : Le Choix du Charcutier
Date de publication : 11/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
Viandes
AIGUILLETTE DE POULET CORN FLAKES - Vendu en rayon traditionnel
Marque : Vendu en rayon traditionnel
Date de publication : 10/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Viandes
Aiguillette de poulet corn flakes MAITRE COQ 1kg - MAITRE COQ
Marque : MAITRE COQ
Date de publication : 10/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Viandes
AIGUILLETTE DE POULET CORN FLAKES BARQUETTE 1kg France - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 07/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Viandes
Aiguillettes de poulet Corn Flakes, barquette 1kg - Maître Coq et sans marque
Marque : Maître Coq et sans marque
Date de publication : 06/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Viandes
AUCHAN ROTI PORC LABEL ROUGE 4 TRANCHES 160G - AUCHAN
Marque : AUCHAN
Date de publication : 06/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Viandes
BURGER BLACK ANGUS UE 200GX16 - produit surgelé - DAWN MEATS
Marque : DAWN MEATS
Date de publication : 06/06/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Corps étranger : morceaux d'os
Viandes
GENDARME LA THUR - HYPER U
Marque : HYPER U
Date de publication : 04/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listeria monocytogenes
Viandes
Gendarmes rayon traditionnel et en libre-service - Charcuterie de la Thur
Marque : Charcuterie de la Thur
Date de publication : 04/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria dans un produit prêt à manger
Viandes
Rôti de porc cuit supérieur Bleu Blanc Coeur U - U
Marque : U
Date de publication : 04/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non conformité microbiologique
Viandes
Véritable jambon persillé de Bourgogne supérieur - Au jambon de Bourgogne
Marque : Au jambon de Bourgogne
Date de publication : 03/06/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
Viandes
MAXIGRILL 4ECH 4CHI 4MER TDV,¤ASSORTIMENT CHI+MER X12 TDV 660G SA,¤ASSORTIMENT CO.P+CHI+MER 800G TDV SA - TRADIVAL
Marque : TRADIVAL
Date de publication : 30/05/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : POTENTIELLE PRÉSENCE DE CARTILAGE ET OS
Viandes
Assortiment BBQ 3/4pers.Côtes+3 chipos+3 Merguez 800g - Tradival
Marque : Tradival
Date de publication : 30/05/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : POTENTIELLE PRÉSENCE D'OS ET CARTILAGE
Viandes
Merguez x6 - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 30/05/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : POTENTIELLE PRESENCE D'OS OU DE CARTILAGE
Viandes
Assortiment saucisserie : chipolatas, chipolatas aux herbes et merguez x12 - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 30/05/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : potentielle présence de cartilage et os
Viandes
Assortiment pour grillade : côte, chipolatas et merguez - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 30/05/2025
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : potentielle présence de cartilage ou os
Viandes