Rappel de produits : Alimentation

Un fabricant de produit alimentaire peut Il arrive qu'un fabricant de produits alimentaires rappelle certains articles de sa production parce que ceux-ci pourraient présenter des risques pour la santé des consommateurs. La présence, par exemple, de salmonelles, de toxines, ou d'autres composants contaminants ou encore le risque de listeria peuvent être à l'origine de rappel de produits alimentaires par leur fabricant. Mais comment connaître ses produits et que faire lorsqu'on a acheté un aliment concerné par une procédure de rappel ?

Comment connaître les produits alimentaires rappelés

Les potentiels acheteurs des produits mis en cause sont informés par des communication émanant des médias ainsi que des enseignes de distribution. Un autre moyen de connaître les produits alimentaires rappelés consiste à consulter la présente page ou à se rendre sur le site Rappel Conso, mis à disposition par le gouvernement. Outre les informations permettant d'identifier le produit concerné par le rappel et la cause du rappel, ce site fournit des informations sur la conduite à tenir en cas de consommation du produit à savoir consulter au plus vite un médecin traitant. Les modalités de dédommagement sont également indiquées sur le site ainsi que, notamment, la date à laquelle la procédure de rappel doit prendre fin.

Obtenir le remboursement des produits rappelées

Les rappels de produits doivent donner lieu à des remboursement nécessitant parfois la restitution du produit concerné par le rappel. Les démarches que doit entreprendre le consommateur pour obtenir le remboursement d'un produit de consommation peuvent varier d'un fabricant à l'autre. Dans certains cas, il faudra rapporter le produit à l'enseigne qui l'a vendu pour en obtenir le remboursement, dans d'autres cas, un service spécial et des procédures spéciales peuvent être mises en place par le fabricant. Dans ce cas, une photo de l'emballage du produit (en particulier du code-barre) à envoyer par mail est nécessaire. Souvent les marques mettent à disposition des numéros verts pour toute information utile s'agissant de leur politique de rappel.
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Sardine 10/+ - PECHERIES DES HAUTS DE FRANCE
Marque : PECHERIES DES HAUTS DE FRANCE
Date de publication : 31/03/2025
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
Produits de la pêche et d'aquaculture
PALOURDE DE PECHE - Vives Eaux
Marque : Vives Eaux
Date de publication : 31/03/2025
Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Motif : La société SA VIVES EAUX procède au retrait et au rappel des produits suivants suite à la publication d'un arrêté¤préfectoral pour risque de contamination par une toxine (ASP). Ces produits ont été vendus au rayon¤traditionnel poissonnerie.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Tellines expédiées le 27/03/2025 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 31/03/2025
Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Motif : Fermeture zone de pêche
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET DE SEBASTE en vente à la demande - Absence de marque
Marque : Absence de marque
Date de publication : 31/03/2025
Risques : Autre risque
Motif : Teneur en ABVT non conforme.
Produits de la pêche et d'aquaculture
sans objet - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 28/03/2025
Risques : Autre risque
Motif : Présence d'un taux d'ABVT ( Azote Basique Volatil Total) supérieur à la norme
Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon fumé sous-vide - SANS MARQUE Emballé et Etiqueté par le magasin
Marque : SANS MARQUE Emballé et Etiqueté par le magasin
Date de publication : 26/03/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Tellines expédiées le 20/03/2025 et le 21/03/2025 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 25/03/2025
Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Motif : Fermeture zone de pêche
Produits de la pêche et d'aquaculture
PALOURDES JAPONAISES TRES GROSSES ¤LOT : PTG0031¤LOT : PTG0033 - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 13/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : Détection de norovirus GI et GII.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huître Creuse N°2 Vendée fine¤Huître creuse fine N°3 Vendée Atlantique élevée en France - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 12/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : détection de Norovirus
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huître Creuse N°3 x24 pièces Vendée fine - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 12/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : Détection Norivirus
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huitre de céline N°2¤Huitre de céline N°3¤ - Huitre de céline
Marque : Huitre de céline
Date de publication : 11/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : Risque de contamination par Norovirus
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huitres creuses, palourdes provenant des zones conchylicoles : RIBERGE (huitres creuses) - LARGE PREOIRE (palourdes) - LA BERCHE (palourdes) depuis le 19/02/2025. - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 10/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : Détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture de zones conchylicoles : 85.11 - 85.11.01 - 85.11.02
Produits de la pêche et d'aquaculture
NC - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 07/03/2025
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : dépassement du seuil réglementaire teneur en plomb.
Produits de la pêche et d'aquaculture
HUITRES FINES DE VENDEE 1KG¤HUITRES FINES DE VENDEE 2KG - COOPERATIVE DES PRODUCTEURS - HUITRES DE NOIRMOUTIERS
Marque : COOPERATIVE DES PRODUCTEURS - HUITRES DE NOIRMOUTIERS
Date de publication : 07/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : Contamination des coquillages par Norovirus
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huîtres creuses, plates et moules, issues de la zone de production conchylicole morbihannaise Rivière d'Etel - La Côte depuis le 11 février 2025. L'autre zone de la Rivière d'Etel (Beg er Vil) n'est pas concernée par le rappel. - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 05/03/2025
Risques : Norovirus
Motif : Détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture d'une zone conchylicole.
Produits de la pêche et d'aquaculture
MOULE DE CORDE - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 05/03/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Taux d'E. coli non conforme
Produits de la pêche et d'aquaculture
STEAK DE THON ALBACORE FRAIS SOUS-VIDE - MON P'TIT POISSONNIER - MERICQ
Marque : MON P'TIT POISSONNIER - MERICQ
Date de publication : 26/02/2025
Risques : Autres contaminants chimiques Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE HISTAMINE AVEC TAUX SUPERIEUR AU SEUIL REGLEMENTAIRE A DLC
Produits de la pêche et d'aquaculture
CREVETTES TROPICALES ENTIERES CRUES SURGELEES 400G - GOLDEN SEAFOOD
Marque : GOLDEN SEAFOOD
Date de publication : 25/02/2025
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Présence de Vibrio Vulnificus
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau - Leclerc
Marque : Leclerc
Date de publication : 19/02/2025
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Dosage d'histamine trop élevé
Produits de la pêche et d'aquaculture
Sardines à l'huile de tournesol 120g TOUS LES JOURS - TOUS LES JOURS
Marque : TOUS LES JOURS
Date de publication : 18/02/2025
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huitres N2, Huitres N3, Huitres N4 - Pleine mer
Marque : Pleine mer
Date de publication : 18/02/2025
Risques : Norovirus
Motif : Arrêté Préfectoral suite Norovirus
Produits de la pêche et d'aquaculture
Dos de Cabillaud vendu en rayon marée traditionnel et en libre-service - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 14/02/2025
Risques : Autres contaminants chimiques Autre risque
Motif : Teneur en ABVT supérieur à la norme
Produits de la pêche et d'aquaculture
Longe de thon sous vide - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 14/02/2025
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil réglementaire
Produits de la pêche et d'aquaculture
BULOTS CUITS vendus au rayon marée traditionnelle du magasin HYPER FEURS entre le 04/02/2025 et le 06/02/2025 - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 13/02/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Barquette de 2 kg de crevettes créoles cuites, lot 25030 DLC : 16/02/2025 - saveurs créoles
Marque : saveurs créoles
Date de publication : 05/02/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Dans le cadre de nos autocontrôles, une présence de listeria monocytogenes a été détectée dans une barquette de crevettes créoles lot 25030. Présence détectée dans 25 g, dénombrement <10/g.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Moules de bouchot origine France 1,4kg - Grand frais
Marque : Grand frais
Date de publication : 05/02/2025
Risques : Escherichia coli
Motif : Dépassement du taux réglementaire d'E.coli
Produits de la pêche et d'aquaculture
FLT SARDINE MACH P/ANE X3K PFX - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 31/01/2025
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine élevé
Produits de la pêche et d'aquaculture
Emincés d'espadon fumé cannelle vanille 100g - Grand frais
Marque : Grand frais
Date de publication : 29/01/2025
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Taux de métaux lourd non conforme vis à vis de la réglementation
Produits de la pêche et d'aquaculture
Emincé espadon cannelle vanille - Le fumoir du poissonier
Marque : Le fumoir du poissonier
Date de publication : 24/01/2025
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Trace de métaux lourds supérieure aux normes autorisées
Produits de la pêche et d'aquaculture
STEAK DE THON ALBACORE FRAIS SOUS-VIDE - MERICQ
Marque : MERICQ
Date de publication : 21/01/2025
Risques : Autres contaminants chimiques Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire
Produits de la pêche et d'aquaculture
Délice surimi crabe cocktail 120g - COUGAL
Marque : COUGAL
Date de publication : 16/01/2025
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur d'étiquetage ¤Absences d'allergènes
Produits de la pêche et d'aquaculture
Truite vidée - Scapmarée
Marque : Scapmarée
Date de publication : 06/01/2025
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination Listéria
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huitres fines de Normandie N°4 1.5kg MG 24 pièces - Cultimer Producteurs Associés
Marque : Cultimer Producteurs Associés
Date de publication : 30/12/2024
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage de la DLC.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Langouste blanche cuite 400/800 g - Pêchée Atlantique Centre-Ouest - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 30/12/2024
Risques : Autre risque
Motif : NON CONFORMITE PHYSICO CHIMIQUE
Produits de la pêche et d'aquaculture
Huitres fines de Normandie N°3 2kg 24 pièces MG - Cultimer Producteurs Associés
Marque : Cultimer Producteurs Associés
Date de publication : 30/12/2024
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage de la DLC
Produits de la pêche et d'aquaculture
sachet 80gr Bio - Osé Bio
Marque : Osé Bio
Date de publication : 27/12/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes dans le produit.
Produits de la pêche et d'aquaculture
sachet 160gr Bio - Nautilus Collection
Marque : Nautilus Collection
Date de publication : 27/12/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes dans le produit.
Produits de la pêche et d'aquaculture
MOULES EN VRAC ET MOULES BARQUETTES SOUS VIDE ESPAGNE - ETS SCOTTO
Marque : ETS SCOTTO
Date de publication : 24/12/2024
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : TRACE DE SALMONELLE
Produits de la pêche et d'aquaculture
sans objet - sans marque
Marque : sans marque
Date de publication : 20/12/2024
Risques : Autre risque
Motif : Présence d’un taux d’ABVT (Azote Basique Volatil Total) supérieur à la norme
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau conditionné sous vide en vente libre service - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 20/12/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Longe Espadon frais - Les pécheurs d'Oléron
Marque : Les pécheurs d'Oléron
Date de publication : 18/12/2024
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Suite à un prélèvement réalisé le 6/11/24 sur le produit concerné, il a été détecté un taux de métaux lourd supérieur aux normes autorisées
Produits de la pêche et d'aquaculture
Lamproie à la bordelaise 400GR - Conserves GARDE
Marque : Conserves GARDE
Date de publication : 04/12/2024
Risques : Substances allergisantes non déclarées Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence mention des allergènes (oeuf, sulfites, céleri, gluten)
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de Maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024. - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 03/12/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Risque lié à l'histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET DE MAQUEREAUX VRAC - SANS MARQUE
Marque : SANS MARQUE
Date de publication : 02/12/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine.
Produits de la pêche et d'aquaculture
Harengs vendus au rayon poissonnerie - -
Marque : -
Date de publication : 29/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence histamine supérieur au seuil réglementaire
Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon fumé élevé en Norvège 4 tranches – 140g¤Saumon fumé élevé Norvège – 200g¤ - Nautica
Marque : Nautica
Date de publication : 27/11/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.
Produits de la pêche et d'aquaculture
NA - NA
Marque : NA
Date de publication : 27/11/2024
Risques : Autre risque
Motif : Echantillon non conforme après contrôle histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau vente trad et libre-service - Sans marque
Marque : Sans marque
Date de publication : 26/11/2024
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine à un taux >200 mg/Kg
Produits de la pêche et d'aquaculture
Crevettes entières crues congelées Equateur 300G - Monoprix BIO
Marque : Monoprix BIO
Date de publication : 26/11/2024
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de la présence de Vibrio vulnificus
Produits de la pêche et d'aquaculture
filet de maquereau - pas de marque
Marque : pas de marque
Date de publication : 20/11/2024
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : histamine
Produits de la pêche et d'aquaculture